LE ALBICOCCHE SONO DEI CONCENTRATI DI SOLE

LE ALBICOCCHE SONO DEI CONCENTRATI DI SOLE

LE ALBICOCCHE SONO DEI CONCENTRATI DI SOLE

Siamo quasi alla fine della stagione delle albicocche e vale la pena quindi approfittarne ancora un po’.

Sono frutti ricchi di acqua e fibre e sostengono per questo la regolarità dell’intestino. Contengono vitamine (soprattutto A e C) e minerali tra cui ferro, calcio, fosforo che ci vengono in aiuto in caso di anemia e debolezza ed hanno un alto contenuto di potassio il che le rende adatte a chi fa attività fisica.
Ottimi spuntini e merende si possono usare anche per frullati, marmellate, dolci.

Le albicocche sono dei concentrati di sole e mangiarle alla mattina ci fornisce l’energia necessaria a far fronte alle calde giornate di luglio ed agosto.

Maria Figoni

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