Molti di noi lo hanno conosciuto guardando le serie TV coreane, ed è subito evidente che non si tratta soltanto […]
La giornata mondiale della Terra è stata istituita dalle Nazioni Unite e viene celebrata ogni anno in tutto il mondo […]
Le alghe sono presenti da sempre nelle cucine asiatiche, in particolare in Giappone, Corea e Cina, dove rientrano negli alimenti […]
Si usa da migliaia di anni in estremo oriente, soprattutto Corea, Giappone e Cina, paesi in cui non viene considerato […]
Oggi parliamo dello Shitake, della specie Lentinula edodes, un fungo che in Corea, Cina, Giappone e in generale in Asia, […]
L’autunno ci accompagna verso l’inverno, stagione in cui saremo esposti a fattori climatici ed ambientali impegnativi sia per l’organismo che […]
L’incredibile mondo che vive nell’intestino, il microbiota, si sviluppa e modifica grazie all’alimentazione. I cibi di cui ci nutriamo sono […]
Esiste forse qualcosa di più importante della salute, per cui valga la pena di impegnarsi? Perché non farlo? Abbiamo la […]
Forse non tutti sanno che il limone, che pensiamo essere un frutto tipico del bacino del mediterraneo, ha in realtà […]
Introdurre nuove abitudini apparentemente piccole e insignificanti può, già nell’arco di pochi mesi, trasformare radicalmente la nostra vita. Un cambiamento […]
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