CUORE DI PALMA E NOPALES IN INSALATA
2 Settembre 2022
Ricetta di Maria F. Rummele
Persone
2
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo totale
10 minuti
Ingredienti
- 100 g di ceci cotti
- 200 g di cuore di palma (si trova in vasetti di vetro)
- 200 g di nopales/foglie di cactus (si trovano già cotte in vasetti di vetro)
- 8 pomodorini
- 1/2 panetto di tofu affumicato
- 5 steli di erba cipollina
- 1/2 limone
- - Limone
- - un filo di olio (facoltativo)
Istruzioni
- Scola i ceci;
- scola e taglia a rondelle i cuori di palma;
- scola e taglia a pezzetti i nopales;
- taglia a metà i pomodorini;
- taglia a cubetti il tofu affumicato;
- taglia a pezzettini l'erba cipollina;
- metti tutto insieme in una terrina;
- aggiungi il succo di limone e mescola bene.
Comments are closed