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Archive | 08/07/2017

IL CIBO IN ESTATE

IL CIBO IN ESTATE

L’ALIMENTAZIONE E’ UNO DEI CARDINI DELL’AYURVEDA E LA TEORIA SU CUI SI FONDA E’ QUELLA DEI SAPORI: DOLCE, ACIDO, SALATO, AMARO, ASTRINGENTE, PICCANTE. L’Ayurveda (letteralmente Scienza della Vita) suddivide in cicli gli orari della giornata, le stagioni e le età. I diversi cicli sono governati da energie fondamentali chiamate “Dosha” che nell’essere umano (così come […]

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