Perché l’alimentazione deve diventare un progetto di vita Siamo abituati a progettare quasi ogni cosa: il lavoro, i viaggi, le […]
Quando il cibo delle feste diventa un alleato per l’anno che viene A Natale si parla spesso di abbondanza. Tavole […]
Tra terra e cielo, un’erba che cura, protegge e risveglia l’anima L’essenza dell’origano L’origano (Origanum vulgare) è una pianta aromatica […]
Mangiare è chimica. E la chimica non aspetta. Quando introduciamo del cibo nel nostro organismo, stiamo attivando una reazione biochimica […]
Non è solo quello che mangi: è quello che riesci ad assimilare Molte persone, quando non si sentono bene, pensano […]
La giornata mondiale della Terra è stata istituita dalle Nazioni Unite e viene celebrata ogni anno in tutto il mondo […]
Le alghe sono presenti da sempre nelle cucine asiatiche, in particolare in Giappone, Corea e Cina, dove rientrano negli alimenti […]
Si usa da migliaia di anni in estremo oriente, soprattutto Corea, Giappone e Cina, paesi in cui non viene considerato […]
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