PENNE GRANO SARACENO CON UVETTA E CAPPERI
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Un piatto gustoso e leggero adatto anche nei periodi di caldo.
Il grano saraceno non è in realtà un cerale, pur avendone tutte le caratteristiche benefiche: appartiene infatti alla famiglia degli spinaci e delle barbabietole. Aiuta a depurare l’organismo e contrasta la formazione di grasso addominale.
ricetta di alimentazioneintelligente foto di sefraro_photo 2020
Ingredients
- 200 g di penne di grano saraceno
- 2 zucchine
- 1 manciata di capperi
- 1 manciata di uvetta sultanina
- 100 ml di bevanda di riso
- Un rametto di rosmarino
Instructions
- Taglia le zucchine a fettine sottili con la grattugia e mettile in una padella con un filo di bevanda di riso e il rosmarino.
- Dopo 5 minuti aggiungi i capperi e l'uvetta e fai saltare per altri 5 minuti.
- Nel frattempo fai cuocere la pasta e versala nella padella insieme agli altri ingredienti e termina la cottura, aggiungendo la bevanda di riso per una consistenza piu' cremosa.
- Servings : 2 persone
- Ready in : 20 Minutes
- Recipe Type : I legumiIdee velociLa pastaLe nostre ricettePiatti unici
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